15.06.2020 14:50

«Город на память». 593. Водоотводный канал и «Красный Октябрь»

15 июня 2020 года
Фотопроект «Город на память». 593. Водоотводный канал и «Красный Октябрь»

С 1937 года постоянный судоходный уровень воды в Москве-реке регулируется шлюзами Карамышевского гидроузла, сооружённого в рамках плана обводнения Москвы. А в старину река преподносила сюрпризы — летом пересыхала настолько, что её можно было перейти вброд, зато весной разливалась, затапливая центр города. Чтобы в половодье защитить дома и мосты, в 1783-1786 годах был прокопан четырёхкилометровый Водоотводный канал, забирающий излишки воды. На стрелке Москвы-реки и Водоотводного канала в 1889 году началось строительство кондитерской фабрики Товарищества Эйнем (в советские годы — «Красный Октябрь»).

Поводом для прокладки Водоотводного канала стало наводнение 1783 года, повредившее опоры Всехсвятского Каменного моста, и для его ремонта потребовалось осушить участок. Впервые план устройства канала представили П.Кожин и Н.Легран в «Прожектированном плане» 1775 года, их масштабный проект на практике был реализован лишь частично. Русло канала проложено по старице Москвы-реки и начинается на болоте, осушенном в ходе строительных работ. Историческая местность с татарским названием Балчуг («балчык» — глина, грязь) превратилась в искусственный остров.

Уровень воды регулировался Бабьегородской плотиной на Москве-реке (напротив нынешней фабрики «Красный Октябрь») и Краснохолмской плотиной со шлюзами в устье Водоотводного канала (возле Московского международного Дома музыки).

Смотрите старые фотографии: Бабьегородская плотина и Храм Христа Спасителя. 1890-1892 гг.: https://pastvu.com/p/7677 Собственно, плотина — это деревянные столбики вдали, а на переднем плане акватория яхт-клуба, огороженная плавучими заграждениями (бонами), вероятно, для того, чтобы лодки не подплывали к плотине.

Смотрите старые фотографии: Водокачка у Бабьегородской плотины. 1925-1935 гг.: https://pastvu.com/p/325764

Впрочем, гидротехническое сооружение не спасало от форс-мажорных обстоятельств: летом Водоотводный канал мог пересохнуть и тогда обнажалось зловонное дно с фабричными и фекальными отходами, а в апреле 1908 года произошло чудовищное пятидневное наводнение, затопившее пятую часть города.

Смотрите старые фотографии: Стрелка в половодье. 1920-1928 гг.: https://pastvu.com/p/7956

В наши дни бывшая «канава» (как в старину, бывало, называли Водоотводный канал) превратилась в туристический объект с гранитными набережными, пешеходными мостами, плавающими фонтанами. В летний сезон по каналу ходят экскурсионные теплоходы, с борта которых открываются виды старой Москвы, стремительно исчезающей под натиском деловой застройки.

Памятник Петру I «В ознаменование 300-летия Российского флота» (1997, скульптор Зураб Церетели) — самая заметная достопримечательность на Водоотводном канале, высота сложного инженерного сооружения составляет 98 метров. Из московских памятников выше него только монумент Победы на Поклонной горе и монумент Покорителям космоса в Останкино. В техническом плане конструкция состоит из несущего каркаса, обвешанного бронзовыми деталями облицовки — этот пьедестал покоится на мощном железобетонном фундаменте. Корабль и фигура царя в готовом виде были водружены на постамент. На стадии проектирования макет памятника прошёл испытания в аэродинамической трубе.

Смотрите старые фотографии: Монтаж памятника Петру I. 1997 год: https://pastvu.com/p/945019

Композиционно монумент сильно напоминает другую работу Церетели — памятник Христофору Колумбу, созданный к юбилею открытия американского континента и предложенный скульптором для установки в США. Конспирологи даже видят костюм конкистадора на Петре и каравеллы на постаменте. Размеры Петра вкупе с неоднозначными художественными достоинствами вызвали протест горожан и после нескольких акций вандализма доступ к подножию памятника был перекрыт. Кстати, прежде в Москве памятников Петру не ставили: хотя царь здесь родился и провёл юношеские годы, он не забывал трагедию стрелецких бунтов, родной город недолюбливал и даже лишил столичного статуса.

Болотная набережная, 1с1 — Императорский Московский яхт-клуб любителей гребного и парусного спорта (1867), водный клуб ВЦСПС, гребная база «Стрелка». К 1911 году в яхт-клубе состояли 124 активных члена и насчитывалось около 40 гребных и парусных судов. Яхтсмены культивировали и другие виды спорта — плавание, стрельбу, фехтование, катание на буерах, лыжах и коньках. В ведение яхт-клуба также входили лесная станция с театральным фойе на Воробьевых горах, каток на Петровке, лыжная станция в Царицыно, мастерские по ремонту и изготовлению гребных судов.

Смотрите старые фотографии: Императорский Московский речной яхт-клуб. 1890-1910 гг.: https://pastvu.com/p/38495

В советское время акватория Москвы-реки и Водоотводного канала во время навигации активно использовалась гребцами, а зимой можно было тренироваться в специальном гребном бассейне, который вместе с эллингами размещался в одноэтажном здании. В начале 1970-х годов в Крылатском построили современный Гребной канал и спортивная жизнь на «Стрелке» стала угасать. После закрытия гребной базы исторический особняк был отреставрирован и используется в коммерческих целях. Увидеть живую «Стрелку» можно в советском комедийном кинофильме про студентов-спортсменов «Королевская регата» (1966) с участием Валентина Смирнитского и Натальи Кустинской.

Смотрите старые фотографии: Спортсменки на причале на фоне Водоотводного канала. 1920-1941 гг.: https://pastvu.com/p/289656

Смотрите старые фотографии: Гребцы на канале. 1938-1940 гг.: https://pastvu.com/p/886278

Смотрите старые фотографии: Гребной бассейн — тренажёр на «Стрелке». 1953 год: https://pastvu.com/p/523189

На стрелке Москвы-реки и Водоотводного канала в XIX веке сложилась промышленная зона, в частности, в 1889 году товарищество «Эйнем» выкупило здесь первый участок под строительство крупной кондитерской фабрики. К тому времени основатель шоколадной империи уже ушёл из жизни, но его имя сохранялось в названии и стало популярным брендом.

Немецкий предприниматель Фердинанд Теодор фон Эйнем начинал свою карьеру в Москве с производства пиленого сахара и открытия небольших кафе-кондитерских, а когда накопил капитал, решил основать серьёзное производство. Первую свою кондитерскую фабрику, поначалу небольшую, состоящую из одного трёхэтажного корпуса, Эйнем построил на Софийской набережной в 1867 году. Москвичи не были избалованы шоколадом, поэтому кондитерские изыски Эйнема, созданные из лучших сортов какао-бобов, пользовались большим спросом.

Дальнейшее развитие шоколадного бизнеса связано с именем Юлиуса Гейса, компаньона, выкупившего фабрику в 1875 году у Эйнема, который отошёл от дел по состоянию здоровья. Паевое «Товарищество паровой фабрики шоколада, конфет и чайных печений Эйнем» завоевало всероссийское и международное признание, получив право изображать на продукции Государственный герб Российское империи и завоевав награды на выставках в Антверпене и Париже. Фирменные магазины «Эйнем» торговали сладостями на Петровке, Маросейке и Арбате, на Мясницкой и Лубянке, на Театральной площади и в ГУМе.

С началом Первой Мировой войны немцы-бизнесмены повели себя не слишком патриотично по отношению к своей исторической родине и поддержали Российскую империю, делая денежные пожертвования, открыв госпиталь для раненых и отправляя на фронт вагоны с печеньем. К тому времени производственный комплекс «Эйнем» состоял из 23 корпусов, оснащённых машинами новейшей конструкции, заменившими многие ручные процессы. На фабрике было занято 2800 человек, получавших самую высокую заработную плату в сравнении с другими московскими кондитерскими предприятиями. В кондитеры охотно шли крестьяне из подмосковных деревень, для них открылось общежитие на Берсеневке, а обедали трудящиеся в фабричной столовой.

В дореволюционном ассортименте значилось свыше 100 наименований сладкой продукции. Многие конфеты того времени стали классикой на все времена, к примеру, «Мишка косолапый» известен с 1896 года, а карамель «Дюшес» и «Барбарис» — с 1902 года. Кондитеры не забывали про стильную упаковку и рекламу: с товариществом «Эйнем» сотрудничали художники Бакст, Врубель, Билибин, Бенуа, композитор Карл Фельдман сочинял мелодии для рекламных кампаний, поэты писали стихи, прославляющие конфеты. В московское небо поднялся рекламный дирижабль «Эйнем». Гениальный маркетинговый ход был предпринят в 1914 году, когда в конфетные коробки стали вкладывать футуристические открытки из серии «Москва будущего». Несколько предыдущих серий посвящались истории и географии — войне с Наполеоном, 300-летию Дома Романовых, памятникам в России, картинам русских художников, истории бумаги, охоте в разных странах, экзотическим народам земного шара.

Смотрите старые фотографии: Фабрика «Красный Октябрь», бывшая «Эйнем». 1993 год: https://pastvu.com/p/1010114

Смотрите старые фотографии: Фабрика «Эйнем» во время наводнения. 1908 год: https://pastvu.com/p/250586 Вид со стороны Москвы-реки.

Смотрите старые фотографии: Фабрика «Эйнем» в засуху. 1910 год: https://pastvu.com/p/20786 Вид со стороны Водоотводного канала.

Смотрите старые фотографии: Фабрика «Красный Октябрь». 1973 год: https://pastvu.com/p/36116

После Октябрьской революции советская власть национализировала фабрику, переименовав в «Государственную кондитерскую фабрику № 1, бывшую Эйнем», а в 1922 году возникло привычное нескольким поколениям название «Красный Октябрь». С 2007 года носы горожан перестали обонять на стрелке приятный запах шоколада и ванили, потому что производство переместилось из центра на Красносельскую улицу, а исторические корпуса начали осваивать бизнес-центр и арт-кластер «Красный Октябрь».

Административно-производственные здания кондитерской фабрики «Эйнем» («Красный Октябрь») занимают всё пространство между Берсеневской набережной Москвы-реки -и Болотной набережной Водоотводного канала, это пять гектаров земли. Самые большие корпуса построены в 1905-1911 годах по проекту архитектора Александра Калмыкова.


Меланжер — агрегат, использовавшийся на фабрике для измельчения какао-бобов и орехов, изготовлен в 1960-х годах. Эта чугунная машина с жерновами из гранита весит две с половиной тонны.

Болотная набережная, 7с1 до и после реконструкции


В корпусах вдоль Болотной набережной располагались ночные клубы Roxy, GIPSY, RАЙ, Icon и Red.

Концерт Дианы Арбениной в клубе Red


Александр Кибовский на презентации проекта «Выход в город» в Институте медиа, архитектуры и дизайна «Стрелка»

Выставка-пристройство бездомных животных «Всем по котику» в Конфетном цехе. За один день новых ответственных хозяев обрели 103 усатых-полосатых обитателя приюта, котики разбирались со средней скоростью один пристроенный хвост за пять минут.


Певица Ёлка, попечитель фонда «Подарок судьбы»


Презентация сериала «Реальные пацаны» телекомпании ТНТ с участием актёров Николая Наумова, Зои Бербер, Марии Шекуновой


Музыканты хардкор-группы «Zdob Si Zdub» Роман Ягупов и Михай Гынку готовили мамалыгу в молдавском ресторане «Ла Тайфас» на Берсеневской,4


Центр фотографии имени братьев Люмьер


Фотовыставку «Власть и правда Александра Устинова» представила дочь фотографа Нинель Устинова


Фотограф Игорь Стомахин после своей лекции «Хиппилэнд» в Центре фотографии имени братьев Люмьер

Хозяйственные дворы фабрики украшены граффити

ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ…

Фотографии: Евгений Чесноков

Все фотоистории проекта «Город на память»: https://rblogger.ru/2018/12/29/moskva-do-sih-por-zagadka/

Рубрика: Личные блоги. Метки: Красный октябрь, город на память, прогулки по Москве, набережные Москвы-реки.

Другие публикации

22.01.2021 в 00:16

«Город на память». 638. Поварская улица — Кекушев, Веснины, Толстой, Михалков


Финальный отрезок Поварской улицы представляет архитектурные изыски и городские истории на любой вкус.

21.01.2021 в 18:00

«Город на память». 637. Поварская улица — Бунин, Жилярди, Горький, Гнесины


Прогулка по Поварской улице продолжается. Каждый дом, каждая усадьба здесь связаны с именами выдающихся деятелей культуры.

19.01.2021 в 02:04

«Город на память». 636. Поварская улица — Воровский, Фемида, Кальмеер


В древности по трассе нынешней Поварской улицы проходила торговая Волоцкая дорога, ведущая из Москвы к Великому Новгороду.

13.01.2021 в 01:28

«Город на память». 635. Московские кинотеатры. «Урал»-«Янтарь»


Ревизия показала, что за последние годы кинотеатры советской постройки понесли большие потери, но ещё сохранившиеся продолжают борьбу за зрителя.

11.01.2021 в 23:30

«Город на память». 634. Московские кинотеатры. «Саяны»-«Улан-Батор»


В кинотеатре «Спутник» в Лефортово зрители могут не только посмотреть новые фильмы, но и побывать на выставке раритетного кинопроекционного оборудования.

10.01.2021 в 22:48

«Город на память». 633. Московские кинотеатры. «Полярный»-«Сатурн»


Самый известный московский кинотеатр носил название «Россия», он открылся в 1961 году и сохранил на фасаде оригинальную вывеску. Сейчас зал арендует Театр мюзикла.

09.01.2021 в 23:19

«Город на память». 632. Московские кинотеатры. «Орёл»-«Полёт»


Как писал в 1954 году путеводитель «По Москве», «в пятой пятилетке в Москве намечается построить 27 новых благоустроенных кинотеатров на 12500 мест».

08.01.2021 в 12:33

«Город на память». 631. Московские кинотеатры. «Ладога»-«Орбита»


Содержание и ремонт кинотеатров требовали серьёзных расходов и администрациям кинотеатров ничего не оставалось, как сдавать помещения в аренду.

07.01.2021 в 17:50

«Город на память». 630. Московские кинотеатры. «Звёздный»-«Кунцево»


В третью часть обзора советских кинотеатров попал уникальный технический аттракцион - Круговая кинопанорама, открывшаяся 16 июня 1959 года на ВДНХ.

05.01.2021 в 00:53

«Город на память». 628. Московские кинотеатры. «Авангард» — «Владивосток»


«Город на память» навёл справки о 138 кинотеатрах, работавших в Москве в 1970-1980-х годах.

23.12.2020 в 02:08

«Город на память». 627. Камушки и «Москва-Сити»


Камушками называют пресненский жилой микрорайон, расположенный почти на самом берегу Москвы-реки на месте старых Дорогомиловских каменоломен.

09.11.2020 в 22:51

«Город на память». 625. Красноказарменная улица


Очередной лефортовский сюжет посвящён не петровским или екатерининским временам, а преимущественно советской науке и студенчеству.

08.11.2020 в 13:34

«Город на память». 624. Рогожская слобода


Своим возникновением Рогожская слобода обязана императрице Екатерине II, выделившей старообрядцам землю в благодарность за вклад в борьбу с эпидемией чумы.

07.11.2020 в 12:29

«Город на память». 623. Сталинки на Первомайской улице


Окрестности села Измайлово вошли в состав столицы в 1935 году как часть нового района - Сталинского.

15.10.2020 в 23:12

«Город на память». 622. Северный речной вокзал 2020


Главным украшением канала Москва-Волга стал Северный речной вокзал, построенный по проекту архитекторов Алексея Рухлядева и Владимира Кринского.