Москва теперь – торт
18 сентября «Активным гражданам» – активистам одноимённого городского портала – предложили отведать торты, один из которых станет вкусным символом Москвы. Первая дегустация прошла в рамках гастрономического фестиваля «Московская осень» на площадке «Фермерский обед». Тем временем, москвичи продолжают выбирать лучший десерт на сайте «Торт Москва», а итоги голосования подведут 2 октября.
Первый торт разрезал руководитель Департамента торговли и услуг города Москвы Алексей Немерюк. «Мы подготовили больше 100 тысяч бюллетеней. Только лишь на бумажных носителях за торт уже проголосовали более 70 тысяч москвичей. Не могу сказать, какой торт сейчас побеждает, лидеры постоянно меняются. Надеюсь, лучший торт в перспективе займет достойное место на столе у многих москвичей и россиян, и будет носить гордое имя «Москва», – сказал Алексей Немерюк.
Ещё одна возможность попробовать торты-претенденты на роль главного столичного лакомства и проголосовать за один из них представится в следующую пятницу, 25 сентября, на центральных площадках фестиваля «Московская осень».
Предварительные итоги голосования:
36% голосов
Торт «Ореховый со сгущенкой» состоит из четырех белково-сбивных коржей, прослоенных кремом на основе вареной сгущенки с добавлением ореха фундука. Поверхность торта декорирована красной блестящей глазурью на основе белого шоколада.
26% голосов
Торт «Фисташковый с вишней» состоит из одного слоя бисквита с добавлением фундучной муки и ягод вишни, пропитанный ароматным сиропом, прослоенный вишневым желе и фисташковым кремом. Поверхность торта покрыта бисквитной крошкой.
25% голосов
Торт «Шоколадный с клубникой» состоит из трех слоев бисквита, прослоенных шоколадным кремом с добавлением ягод клубники. Поверхность торта декорирована темным шоколадом.
7% голосов
Торт «Экзотический коктейль» состоит из двух слоев белково-сбивных коржей с добавлением дробленого миндаля, прослоенный малиновым желе и воздушным муссом с экзотическими фруктами.
6% голосов
Торт «Миндальный с малиной» состоит из четырех слоев миндального бисквита, прослоенный ванильно-сливочным кремом и малиновым желе. Поверхность торта декорирована красной блестящей глазурью на основе белого шоколада.
