Традиционно во второе воскресенье июля в России отмечается День рыбака. Эта дата выбрана не случайно, так как считается, что к этому времени как раз заканчивается действие запрета на ловлю рыб, который связан с их нерестом.
Традиционно в этот день в Астрахани проходит фестиваль ухи. Основные торжества разворачиваются на набережной Волги, где участники фестиваля готовят уху по старинным рецептам, передающимся от отца к сыну. Так в Камызякском районе Астраханской области готовят так называемую «Сладкую» уху. Готовится она так: сначала отвариваются говяжьи мослы, затем добавляют 15 килограмм чистяковой рыбы на 50 литров воды, а потом 3 килограмма прудовой осетровой рыбы, стакан водки (без него уха не уха), зелень, помидоры, лук, морковь.
Свою уху приготовил и временно исполняющий обязанности губернатора Астраханской области Игорь Бабушкин. Для того, чтобы бульон был прозрачным и в супе не оказалось чешуи рыбу оборачивают в марлю. А вот для придания особого аромата в губернаторскую уху добавили раковое мясо, опустили уголек и добавили немного водки.
«Праздник замечательный, видно, что у людей прекрасное настроение. Нам сегодня повезло с погодой. Повсеместное веселье и улыбки людей свидетельствуют о том, что к этому празднику люди относятся со всей душой и он является родным. Катаясь утром на велосипеде по набережной, я с удовольствием наблюдаю за рыбаками, которые ни свет ни заря встают чтобы поймать свою рыбу» – сказал Игорь Бабушкин.
В Астрахани прошло пожарно-тактическое учение на здании консерватории.
Животным цирковой программы «Мишки-джигиты» устроили водные процедуры.
В Астраханском цирке проходит программа «Мишки-джигиты», в которой собраны одни из лучших номеров российского цирка.
«Росгосцирк» запустил Всероссийскую акцию по взвешиванию цирковых животных.
Севкабель Порт вновь стал местом проведения фестиваля STEREOLETO.
«Урал Интро» из трех сочинений представлен на сцене театра Балтийского дома
В Астраханском театре оперы и балета состоялось торжественное закрытие образовательно-развлекательной акции «Я – Спасатель»!
В Астрахани завершился II этап масштабной образовательно-развлекательной акции «Я - Спасатель».
В Астрахани стартовала образовательно-развлекательная акция «Я - спасатель», приуроченная к 30-летию МЧС России
В Астрахани состоялось торжественная церемония открытия XIII Всероссийского чемпионата по водно-моторным соревнованиям среди команд ГИМС МЧС России
На территории астраханского театра оперы и балета развернулась выставка новейшей пожарно-спасательной техники
В Астрахани прошли всероссийские комплексные командно-штабные учения по ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций, связанных с разливом нефти и нефтепродуктов
Музыкальный фестиваль прошёл 5 и 6 сентября в «Севкабель Порту»
В Астрахани на территории муниципального автобусно-троллейбусного предприятия произошел крупный пожар.
Корреспондент «РБ» отправился в пожарную часть, чтобы узнать, как стать пожарным.